话卤水点豆腐，一物降一物。Ｗｗ ＷＣＯＭ

    杨怀仁觉得自己一个穿越人士，并没什么可以害怕的东西存在。

    可每次见了何之韵就觉得心虚，前世就是个见了美女走不动道的主，连菜摊买菜的妹都要调戏一番，更不用少女版的志玲姐姐是自己未过门的妻子。

    只是脸面还是要一些的，人家才住进来没几，总不好现在就腆着脸要求人家赶紧过门，显得自己好像多么急色，即使事实上就是如此。

    会做豆腐的人多了去了，本就没有什么很高的技术含量，可是像杨怀仁一样制作的那么精细，就不多见了。

    其实要豆腐做的嫩滑鲜香，并不多么难，就看你有没有那份心，即使眼下没有后世那么方便的各类食品添加剂。

    何之韵看着杨怀仁拿精贵的绢布指导着几位家仆过滤豆浆，就觉得他不仅败家，而且吹毛求疵，你无论再怎么仔细，做出来东西不还是块豆腐？

    先前泡豆子就不知道试了多少次水温，使唤着丫鬟们一遍又一遍的跑来跑去，磨豆子就更仔细了，一家人在给豆子去完了皮才肯磨。

    熬豆浆又一遍又一遍的催着闹腾拉风箱，花给他搅豆浆胳膊都酸了也不让停，俩人汗出的一身新衣衫都湿透了。他却站一边捻着另磨的生豆粉一点点往豆浆里撒着玩，这混蛋！

    点卤水的时候倒是身姿轻盈潇洒，洁白的豆花绽开在大锅里的时候，何之韵才觉得姓杨的也并不是完全浪得虚名，至少这么细腻白亮的豆花，她以前从来没吃过。

    杨怀仁盛出几碗豆花给大家尝尝味道。第一碗给何之韵端到面前，才吩咐丫鬟们给老夫人，李妈妈和莲儿爹送去。

    勺子舀一勺鲜豆花，鼓起樱桃嘴吹上一下，才放到嘴巴里。何之韵现这豆花太滑嫩了，舌头竟然控制不了它在嘴巴里滑动，没有任何不合时宜的苦涩或酸味，全是黄豆的鲜香。

    这手艺，全下也不会出来第二个了。何之韵才这么想，就现那个坏人又看着自己流口水了。

    这人准是属狗的！

    何之韵面颊滚烫，端着自己的碗就回院了，她不知道为什么那个人那么讨厌，看自己的眼神总是色兮兮的，看得人家心里扑通扑通乱跳。

    剩下的工作奴婢们就可以完成了，杨怀仁把卤豆腐叶子和卤鸡蛋的方法教给徒弟羊乐，决定自己偷懒去洗个澡。

    羊乐其实很聪明，只是以前厨子教的不好罢了。加上他勤奋好学，拉面的手艺不到一个月就基本有模样杨了，无论老骨汤还是每新肉汤的熬制，都做的让杨怀仁很满意。

    卤汤熬制和保存都不难，在他熬过牛肉汤的基础上，杨怀仁相信他能完成的很好。

    老夫人尝过了儿子现做的鲜豆花，总觉得自己儿子的手艺应该是留给杨家子孙的，教了个徒弟也就算了，怎么这么好吃的东西，光化日的就在前院子里做，下人们也都看了去，万一传到外边去可怎么是好？

    于是又拉着丫鬟仆役们训话，总之一套大道理，总结出来就是，谁要敢背叛家里把做豆腐的手艺传了出去，抓回来腿给敲断。

    爱家主义教育进行的不错，丫鬟家仆们就差跪下来什么打五雷轰的誓言了，老太太才算作罢。

    凶完了，老太太又提前几月钱，又伏里热，让熬了绿豆汤大家解暑之类的话。打一竿子给个枣，好手段，姜还是老的辣。

    奴婢们就开始痛哭流涕的些家主是恩人之类的话，不是遇见少爷，早不知被人牙子卖到哪里去受苦了，哪有现在吃得饱睡的香的好日子过。

    这话的倒也不错，旁人家买回来的贱婢能过上他们这种日子的，全东京城里也就这一家。

    人的想法也简单，命运把人的生命作践的最不成样子的时候，谁给一口饱饭，